BISHOP

2019 eröffneten die talentierten Küchenchefs Andrew Ticer und Michael Hudman ein neues Restaurant im Hotel The Central Station Memphis. Bishop ist eine neue, angesagte Adresse in der Gastronomieszene von Memphis, die sich selbst als französische Gourmet-Brasserie beschreibt. Sie werden wegen seiner Speisekarte kommen, die traditionelle französische Gerichte mit einem Hauch von Italien (die Küche, die die Chefs bekannt gemacht hat) und Amerika neu interpretiert, und wegen seiner Einrichtung, die zwischen den beiden Welten liegt.