CAFÈ DEL CENTRE
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Dieses Café im Zentrum ist ein Treffpunkt für viele Einwohner von Peralada. Es hat einen schönen, großen Innenraum und eine große Terrasse für sonnige Tage. Seine Devise ist es, eine traditionelle katalanische Küche zuzubereiten, die auf saisonalen Produkten aus der Umgebung beruht. Einige Gerichte werden von Generation zu Generation weitergegeben, wie zum Beispiel Kabeljaugratin mit Mousseline oder Kaninchen mit Artischocken. Zögern Sie nicht, das Tagesgericht zu probieren, und zum Nachtisch sollten Sie sich den hausgemachten Käsekuchen aufheben. Für den kleinen Hunger zwischendurch gibt es eine Bar mit Sandwiches mit Blut- oder Weißwurst, Omelette oder Anchovis... Eine kleine Indiskretion: Die Michelin-Sterne der Umgebung kommen oft hierher, um sich zu sättigen.
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