FERME-AUBERGE L'ÉCORCE BLANC
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Familiengasthof in Tévelave, der eine traditionelle kreolische Küche mit frischen Produkten vom Bauernhof und aus dem Gemüsegarten anbietet.
Auf der Suche nach Authentizität ... hier werden Sie nicht enttäuscht. Diese von Herrn Blondel geführte Familienherberge liegt auf etwa 1 000 m in der Nähe des Tevelave-Waldes und bietet einen typischen Rahmen im Hochland von La Réunion. Hier gibt es nicht nur einen herzlichen Empfang, sondern auch eine traditionelle kreolische Küche, die jeden Tag frisch zubereitet wird und dem Brauch folgt, jeden Tag ein anderes Gericht zu servieren. Sie tauchen in das süße Leben auf dem Land ein. Eine Reise der Geschmacksknospen auf der Entdeckung der lokalen Aromen. Die frischen Produkte stammen vom Bauernhof: Geflügel "la cour" und Gemüse aus dem Gemüsegarten. Die Tradition: Kochen auf dem Holzfeuer! Und man hält einige Überraschungen für Sie bereit, Rezepte, die den Ruf dieser guten Adresse begründet haben: das Huhn mit Bananenherz oder das Schweinefleisch mit Erdnüssen. Eine Köstlichkeit ... Auch als Zwischenstopp für Wanderer können Sie hier übernachten
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