LA GALINETTE
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Crêperie mit einer ruhigen Terrasse sowie zwei klimatisierten, schön dekorierten Räumen in Eguisheim.
Diese Crêperie, die in einem prächtigen elsässischen Gebäude etwas unterhalb des Place Charles de Gaulle untergebracht ist, empfängt Sie auf ihrer ruhigen Terrasse sowie in zwei klimatisierten Räumen, die hübsch mit originellen Intarsienbildern dekoriert sind. Hier sind auch Kinder willkommen, die zwischen drei Menüs wählen können, die ihrem Appetit angepasst sind. Was die Liebhaber herzhafter Crêpes betrifft, so können sie sich an Galettes mit Jakobsmuscheln und Emmentaler Käse, Ziegenkäse und Honig, Hacksteak und Pilzen erfreuen... Die süßen Crêpes sind ebenso empfehlenswert: Karamell mit gesalzener Butter und gerösteten Mandeln, Pistazieneis und Heidelbeerkonfitüre, Apfel mit Zimt und Calvados (eine reine Köstlichkeit in flambierter Version!). Auf der Karte stehen auch Flammkuchen (Flammkuchen natur, überbacken, mit Roquefort, mit Lachs...) sowie großzügige Stücke Zwiebelkuchen, Quiche Lorraine und Elsässer Torte. Dazu gibt es eine Schüssel Cidre brut oder doux, ein Glas guten elsässischen Wolfberger-Weins oder einen Fruchtsaft für die kleinen Feinschmecker. Am Ende der Mahlzeit erweist sich die Rechnung als durchaus angemessen. Eine gute Adresse, um mit der Familie eine Kleinigkeit zu essen, ohne viel Aufhebens darum zu machen!
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