LE CHATEAU DES RÊVES

Geöffnet von April bis Ende Oktober von Mittwoch bis Sonntag und von November bis März von Montag bis Freitag. Kostenlos bis 5 Jahre. Erwachsene: 13,50 €. Online-Ticketverkauf.

Meine Familiengeschichte, von Amadeus

Ich wurde im Hôtel Dieu de Beaune in Burgund geboren, wo der Traubensaft seit langem überall spazieren geht...

Meine Familie ist eine der ältesten in unserem Heimatdorf Santenay, denn mein Ur-Ur-Ur-Großvater Louis Nié hat vor fast 150 Jahren das große Familienweingut erdacht, auf das alle sehr stolz sind!

Clos Bellefond ist das Haus, in dem ich aufgewachsen bin, und jetzt sind es mein Papa und meine Mama, die dort weiterhin Wein anbauen ... die etwas herstellen, von dem sie mir gesagt haben, dass ich es noch nicht probieren kann, weil ich noch zu klein bin: na ja, dann muss ich eben warten...

Als ich dort mit meinen Feuerwehrautos spielte, hörte ich immer geheimnisvolle Namen wie CHASSAGNE-MONTRACHET, VOLNAY, POMMARD und natürlich SANTENAY... Mein Papa sagte eines Tages zu mir "voilà les grands crus" und ich fragte ihn, ob es auch petits crus gibt... er lächelte.

Es heißt, dass zwei große Ritter in den Weinbergen meiner Familie herumlaufen, der Ritter Chardonnay und der Ritter Pinot Noir: Sie achten darauf, sich nie mit anderen zu vermischen, denn sie sind die beiden Rebsortenkönige des Burgunds. Sie haben beide Charakter und die Winzer der Familie lieben es, über ihre Typizität zu sprechen, wie sie es nennen.

Eines Tages hörte ich Mama sagen, dass man die Weine der Familie fast 20 Monate lang ausbauen müsse, damit sie gut in diesen Fässern wachsen, die mich immer noch faszinieren, wenn ich an ihnen vorbeigehe und auf sie klopfe, um zu hören, was sich darin befindet: Aber ich schlage sie alle, weil Mama mich weiter ausbaut, obwohl ich nicht mehr 20 Monate alt bin.



Manchmal, wenn ich unter das Haus gehe, darf ich nicht zu viel Lärm machen, weil alle Flaschen in den Kellern schlafen, bis sie auf eine Reise um die ganze Welt gehen, habe ich gehört. Im Moment darf ich sie nicht öffnen...

Und dann kam eines Tages mein zweites Haus: Mama und Papa führten mich und meine Schwester Lily-Rose an einen fabelhaften Ort, der mich sofort begeisterte, weil ich überall Verstecke fand!

Heute ist mein Haus in La Ferté-Fresnel voller Leben, mit Leuten, die uns von überall her besuchen, das ist lustig ... Mama und Papa sagen, dass sie nicht wollen, dass unser neues Haus schläft, und das passt mir gut. Und wisst ihr, wie wir es nennen?
Das Schloss der Träume...

Amadeus