CAVES À VIN DE NEGOTINO

Dieses kleine Weingut (Максимилијан) wurde 2019 von einem Sohn und Enkel eines Winzers gegründet und zwei Jahre später von der Tikveš Winery in Kavadarci aufgekauft. Sie behält ihre Eigenständigkeit mit einer winzigen Produktion von etwa 4000 Flaschen pro Jahr aus 1,5 ha Weinbergen, die mit Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Temjanika, Cabernet Franc und Vranac bepflanzt sind. Einige Flaschen sind nicht schlecht, aber es ist ungleichmäßig. Die Verkostung ist auf jeden Fall sehr angenehm, in einem hübschen Bauernhaus und mit kräftigen Häppchen zu den Weinen.