LE PANNA COTTA
Weltküchen
•
€€
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06 39 22 88 70
2024
Empfohlen
•
2024
Unumgängliche Adresse, die Gerichte mit mediterranen Einflüssen anbietet.
Hier sind wir in guten Händen mit einem Patron, der von den Jüngern Escoffiers inthronisiert wurde und Kochlehrer am Hotelgymnasium der Insel ist. Mit seiner Kochmütze, seiner Frau Emmanuelle und seinen mediterranen Einflüssen ist Fabien, ein anerkannter Chefkoch, ein Patissier, Koch, Konditor, Chocolatier und Eiskonditor, der auf dem Teller einiges zu sagen hat. Als Vorspeise zaubert er Ihnen eine Kartoffelcharlotte, die mit Gänseleber und karamellisierten Zwiebeln montiert wird. Was folgt als Nächstes? Rinderstück mit Lakritz und Minzzucchini oder auch knuspriger Ziegenkäse mit Honig. Ein Muss.
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Meinungen der Mitglieder zu LE PANNA COTTA
3.8/5
8 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Restaurant poussiéreux et prétentieux. Le prix ne se justifie absolument pas au vu du service (couverts non changés, plats mal cuit, rhum de piètre qualité, une bonne partie de la carte non disponible ...). A éviter.
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
A mon avis meilleure table de Mayotte. Dans un cadre chaleureux et un accueil agréable, une cuisine innovente sortie de l'imagination du chef.
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Un accueil très chaleureux, un chef disponible, une cuisine d'excellente qualité et un cadre visuel et sonore très agréable : le Panna Cotta est un restaurant incontournable pour qui est de passage sur Mayotte. Mention spéciale pour les pariades de poissons, les tartares, le panna cotta fruit rouge et le punch coco maison... !
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