Ergebnisse Bistronomie Colmar

BORD'EAU

Bistronomie €€
4.7/5
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Geschlossen

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Carte de l'emplacement de l'établissement
17, rue de la Poissonnerie, 68000Colmar, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Bistronomisches Restaurant mit einer Küche voller Eleganz und neuartiger Aromen

Das Le Bord d'eau macht es sich im ehemaligen Rahmen des JY'S (das sich auf dem Champ de Mars niedergelassen hat) gemütlich. Das Duo Benoît David und Géraldine Laufenburger bietet eine Bistronomie voller Eleganz und neuartiger Geschmacksrichtungen. Hier wählen Sie Ihr Menü (2 oder 3 Gänge) dank der Menükarte, die vierhändig mit Jean-Yves Schillinger ausgearbeitet wurde. Alles ist köstlich und man weiß nicht, was man wählen soll, denn die Gabel in den Teller des Nachbarn zu schieben, ist oft sehr verlockend. Die Weine, die diese Gerichte begleiten, sind perfekt ausgewählt und der Service ist tadellos, lächelnd und aufmerksam.


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Meinungen der Mitglieder zu BORD'EAU

4.7/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in dezember 2023
Lieu plein de charme avec un service attentionné et une cuisine très pointue, assaisonnements parfaits et produits de qualité. Les vins d'Alsace également. J'ai commandé le tataki de bœuf en entrée et le loup à partager en plat.
Besucht in dezember 2023
Service très agréable et excellente cuisine. L’équipe est accueillante et à l’écoute. Je recommande vivement cet établissement. Merci beaucoup!
Besucht in dezember 2023
Étant de passage à Colmar avec mon petit garçon en bas âge, nous nous sommes assis sur la terrasse extérieure qui était vide afin de pouvoir donner à manger à mon garçon… au bout de 4 minutes assis, une dame est venue d’un air très désagréable afin de nous mettre « dehors » pour des clients qui voulaient prendre le café dehors…. Les clients sont arrivés au bout de 13 minutes… je trouve cela un peu dommage pour un établissement se trouvant dans le guide Michelin.
Je ne donne pas de note sur la cuisine mais le service est un peu sec et désagréable… bonne continuation
BORD'EAU
BORD'EAU Leiterin
27/12/2023 à 15:07
Madame, Monsieur,
mettons les choses dans l'ordre, si vous aviez demandé poliment de vous assoir sur notre terrasse, destinée uniquement à nos clients, nous n'aurions certainement pas dit non.
Mais là, vous vous permettez d'écrire quelque chose de méchant pour gommer votre frustration !
Apprenez juste l'essentiel, à dire s'il vous plait...
Bonne continuation à vous.
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Besucht in dezember 2023
Tout était parfait. La nourriture, le service et l'ambiance. P.S. Rapport qualité-prix !
Besucht in dezember 2023
Nous y avions savouré un délicieux déjeuner. Le service était un peu débordé et pas très à l'aise. Mais je retournerais quand même y manger.
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