2024
Empfohlen
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2024
Gourmet-Restaurant mit Terrasse und Cocktailbar in Colmar, im 4-Sterne-Hotel Le Maréchal
Dieses Gourmet-Restaurant in der Hostellerie Le Maréchal verfügt über eine Terrasse mit Blick auf die Lauch im Herzen von Klein-Venedig. Möchten Sie sich abends dort niederlassen? Dann genießen Sie ein Abendessen bei Kerzenschein und sanfter Musik im Hintergrund. In der Küche zaubern der Küchenchef und seine Brigade kleine geschmackliche Wunder. Gänseleber-Nougat mit Hibiskusgelee, Goldbrassen-Ceviche mit elsässischen Rhabarberpickles, warmes Passionsfrucht-Soufflé... Es ist eine wahre Symphonie der Aromen, die ihre Noten auf Ihrem Teller verstreut.
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Meinungen der Mitglieder zu À L'ÉCHEVIN
4.1/5
28 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in dezember 2023
Tout simplement parfait: le cadre, le service, la cuisine. Nous avons plus qu’apprécié notre passage à l’Echevin. A découvrir.
Besucht in dezember 2023
Just amazing. très belle expérience culinaire dans ce restaurant gastronomique. le service est de grande qualité. le sommelier est extraordinaire. La cuisine est délicate et raffinée
Besucht in dezember 2023
Как и много раз ранее все атмосферно, вкусно и замечательно!
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Besucht in dezember 2023
Le repas était très fin, avec des saveurs auxquelles on pense pas. Le gravelax citron noir, le risotto citron, la pavlova fruits de la passion coco, l'apéritif au basilic et genièvre...
Personnel très accueillant.
Bravo et merci
Personnel très accueillant.
Bravo et merci
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Superbe cuisine raffinée.
Un personnel accueillant et professionnel.
Merci plus particulièrement aux jeunes serveurs très professionnels et sympathique.
Merci à Monsieur le sommelier et ses bons conseils et merci également à la gentillesse de la réceptionniste à l’accueil.
Je recommande cette adresse les yeux fermés.