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Restaurant, das Cordon Bleu vom Kalb und andere köstliche Gerichte anbietet.
Dieses sympathische kleine Restaurant (30 Plätze) setzt auf paniertes Kalbs-Cordon-bleu, das mit weißem oder Schwarzwälder Schinken, frischen Tomaten, Emmentaler, Münsterkäse oder Mozzarella gefüllt werden kann... Das Ganze wiegt etwa 400 g und wird mit verschiedenen Soßen (Pfifferlinge, grüner Pfeffer, Senf nach alter Art...) und Beilagen (frische Pommes frites, Knepflés, Gemüsepfanne...) nach Wahl serviert. Sie sind kein Freund von Cordon Bleu? Keine Sorge: Die Speisekarte und die Vorschläge auf der Schiefertafel bieten ebenso köstliche Gerichte. Die Teller sind großzügig gefüllt, die Weinkarte hält einige gute Weine bereit und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hervorragend!
J'ai eu des problèmes avec ma chambre d'hôtel et ne sachant pas parler français, ils ont même téléphoné pour moi.
Nous avons également été autorisés à manger dans le restaurant même s'il était plein et que nous n'avions pas réservé.
La nourriture était excellente, je ne peux que la recommander.
Heureuse d'avoir fait votre connaissance.
Merci encore pour votre aide.
Nous reviendrons certainement.
La carte reste relativement la même d'après mon amie qui venait régulièrement.
Il est juste dommage que les accompagnements proposés ne soient pas plus gourmand niveau quantité comme ce fût le cas avec le propriétaire d'avant.
Sur la carte il est mentionné des galette de pommes de terre ou pomme de terre sautées malheureusement cela manquait.
Les frites étaient encore trop pâles, elles manquaient de cuisson. Le cordon bleu quant à lui était tiède, c'est dommage..
J'ai pris une crème brûlée en dessert qui était bonne mais dommage qu'on ne retrouvait pas la fine couche craquant qu'on attend d'une crème brûlée lorsque qu'on caramélise le sucre au chalumeau.
Attention si vous réserver sur le site, ce n'est pas pris en compte actuellement (il serait judicieux d'enlever cette option le temps que cela fonctionne), pareil pour le numéro fixe indiqué sur le site internet ou dans le mail de demande de réservation. J'ai eu du mal à trouver un numéro où ils étaient joignable.
Cordon bleu délicieux, mais sauce au poivre trop forte pour moi (mon problème) ; knöpfli, frites et chou rouge en accompagnement, super. Ne convient pas aux végétariens
A refaire si l'envie d'un cordon bleu se fait sentir