YAPAN SUSHI
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Restaurant mit einer Karte mit originellen Kreationen und regelmäßig angebotenen Neuheiten in Colmar.
Die 2010 von Philippe Cohen und David Berros gegründete Marke Yapan Sushi zählt bis heute 2 Restaurants: 2 in Straßburg und 1 in Colmar (das neueste Restaurant wurde Mitte Oktober 2014 eröffnet). Die auf Traditionen ausgerichtete Speisekarte setzt auch auf originelle Kreationen mit regelmäßig angebotenen Neuheiten: geräucherte Lachsrolle mit Spargel, Hähnchen-Pesto (mit Pinienkernen und Rucola), Fresh 100 % vegetarisch (Lauch, Gurke, getrocknete Tomaten, rote Zwiebeln, Schnittlauch) oder Kimchi mit Avocado, Gurke und Koriander. Andere Kombinationen sind wirklich gewagt, wie die Special Roll Thunfisch Foie Gras flambiert mit Avocado. Neben verschiedenen Varianten von Temaki (kegelförmiges Sushi) und Chirashi (rohe Fischscheiben auf Essigreis) bietet Yapan Sushi auch verschiedene Beilagen an: Krautsalat, Algen- oder Edamame-Salat, Miso-Suppe, Naturreis oder Essigreis. Auch die Desserts werden als Maki mit Nutella in Kombination mit Erdbeere, Mango oder Banane für die Naschkatzen unter Ihnen angeboten! Eine kleine Neuheit in diesem Jahr sind die warmen Gerichte auf der Basis von Yakitori, eine Köstlichkeit. Zögern Sie auch nicht, die köstlichen und zartschmelzenden Avocadoröllchen zu probieren!
Meinungen der Mitglieder zu YAPAN SUSHI
Les sushis étaient beaux ( bien que le saumon un peu petit dans mes Makis et pas vraiment centré mais bon la je chipote peut être un peu) … mais le problème était le riz ! Soit il était de la veille, soit il n’était pas assez cuit : et un sushi qui croque sous la dent, c’est pas forcément ce que j’attendais.
Quant à la salade de chou : je suis sure que la recette n’est plus la même ! Plus de sesame et je pense que le chou n’était pas assez mariné. Mon repas à été un vrai supplice car j’ai quand même mangé ce que j’avais payé et attendu pendant 1h. Commandé sur Deliveroo, je me suis dis que le délai de livraison prouvait que mes sushis allé être frais … ????
Je ne pense pas que je recommanderai plus malheureusement, j’aurai trop peur d’être encore une fois déçue. En espérant toutefois que ce n’était qu’un accident.
Vraiment dommage , surtout quand je pense au plateaux de sushis que je commandais auparavant et qui était vraiment excellent.
La livraison et le livreur rien à dire
Les sushis étaient très bon jusqu’au moment ou je tombe sur des « cils » dans mes sushis !!!
Je n’ai pas pu mangé le reste !!!
C’est dommage…