Die besten lokalen Produzenten Chavannes-Sur-L'Etang

Die 1961 im Sundgau gegründete Choucrouterie Claude ist eine echte Institution, die stetig gewachsen ist und heute fast 80 % des Bedarfs an Kohl liefert. Neben dem traditionellen Sauerkraut, roh oder gekocht, bietet dieses Familienunternehmen eine Vielzahl von Spezialitäten auf Kohlbasis an. Verpassen Sie nicht den kleinen Laden mit lokalen Produkten, Le Cabas du Terroir, der ganz und gar made in Alsace ist. Im Sommer können Sie die Sauerkrautfabrik und die Gemüseproduktion bei spannenden Besichtigungen kennenlernen. Ein historisches Haus, das immer an der Spitze der Innovation steht.