CAI ZHI ZHAI
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Dieses 1817 gegründete Haus stellt nach einem traditionellen Verfahren eine große Vielfalt an Bonbons und kandierten Früchten her. Besonders erwähnenswert sind für die Abenteuerlustigen Delikatessen mit Garnelen, Fisch und Melonenkernen. Im Jahr 1954 wurde das Unternehmen bei den internationalen Treffen in Genf zum "besten Hersteller Chinas" gewählt.
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