PURE

"Rein", weil Boyds unglaubliche Dekoration aus glitzerndem Weiß, massiven Kristallleuchtern und riesigen anthrazitfarbenen Metallskulpturen besteht. "Pure" auch deshalb, weil der Chefkoch eine sehr originelle Küche zubereitet, die von dem Konzept der "Reinheit" inspiriert ist. Wir lieben das Straußensteak, das mit geräucherter Polenta, Zwiebelmarmelade und Trüffel serviert wird, dazu Blauschimmelkäse - ein "reines" Wunder. Das Degustationsmenü mit 7 Gängen und 7 Weinen ist ein Genuss. Teestube im Garten.