FILOMENA BISTRO
Brasilianisches Restaurant
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€€
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Filomena - Bistrô, MG-010, 626 - Serra do Cipó, serra do cipo,
Parque Nacional Da Serra Do Cipó,
Brasilien
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2024
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2024
Hier steht das Slowfood im Mittelpunkt. Das Bistrô Filomena entstand aus dem Wunsch der Küchenchefin Daniela Alves, die traditionelle Küche von Minas neu zu interpretieren. In diesem zeitgenössischen Bistro mit seiner entspannten Atmosphäre werden handwerklich hergestellte Gerichte zubereitet, die von der brasilianischen Küche inspiriert sind, wobei frische und saisonale Zutaten verwendet werden. In der Küche verschmelzen die Erfahrungen, die die Chefin gemacht hat. Sie möchte den wahren Geschmack der Speisen vermitteln und gleichzeitig eine Mahlzeit anbieten, die in Bezug auf die Qualität der Speisen und des Service einzigartig ist.
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