MOINHO D'ÁGUA
Brasilianisches Restaurant
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2024
Empfohlen
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2024
In diesem kleinen Restaurant kann man die Bauernküche entdecken oder wiederentdecken. Natürlich wird den Gästen auch das traditionelle und sehr mineira Ora Pro Nobis angeboten. Der Name ora pro nobis (bittet für uns) stammt wahrscheinlich von einer Pflanze, die in dem gleichnamigen Gericht verwendet wird, das sich dadurch auszeichnet, dass es am Morgen zur Zeit der Frühmesse geöffnet wird. Dies ist das Reich der "comida caseira" (Hausmannskost), in dem das Feijao tropeiro (ein Gericht aus Bohnen und geschmortem Fleisch der Kuhhirten) seinen Adelstitel erlangt hat. Für den großen Hunger.
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