CA (FÉ) SINO

In den restaurierten ehemaligen Saint-Hubert-Salons des Casino Luxembourg - Forum für zeitgenössische Kunst öffnete das Ca (fé) sino am 23. März 2016 seine Türen. Anlass waren die Feierlichkeiten zum zwanzigjährigen Bestehen des Kunstzentrums und seine Wiedereröffnung nach Umbauarbeiten. Unter der Leitung von Johan Herelixka lässt das Ca (fé) sino die mehr als hundertjährige kulinarische und kulturelle Geschichte des einstigen Casino Bourgeois wieder aufleben. Im Ca (fé) sino kann man die unnachahmliche Atmosphäre der Lebenskunst in einer schicken Brasserie-Atmosphäre wiederfinden, in der alte Mauern und zeitgenössischer Stil miteinander verschmelzen, zwischen Täfelungen aus dem 18. Jahrhundert, Kronleuchtern und bemalten Tafeln und zeitgenössischen elektrischen Neonröhren als Beleuchtung. Auf der Speisekarte stehen Gerichte, die nach der Inspiration des Küchenchefs zusammengestellt werden und Frische und Saisonalität vereinen, um eine Küche voller Spontaneität zu bieten, die mittags Tag für Tag serviert wird.