Bistronomie Luxemburg-Stadt

Nach mehrmonatigen Bauarbeiten, die durch die Überschwemmungen im Juli 2021 verursacht wurden, hat die Abtei von Neumünster ein ganz neues Restaurant erhalten: die Brasserie Abtei, die im September 2022 eröffnet wurde. Das Lokal ist sehr modern und geschmackvoll eingerichtet (wir lieben die Samtbänke und -sitze und die zum Saal hin offene Bar). Die Speisekarte besteht aus Tapas, unverzichtbaren Gerichten der luxemburgischen Küche (Bouchée à la Reine, Cordon Bleu...) und saisonalen Gerichten. Ein Lunchmenü (wöchentlich wechselnd und zu einem sehr günstigen Preis) rundet das Angebot ab.

Wie sein Hotel empfängt Sie auch das Restaurant Mama Shelter in einer gedämpften und freundlichen Atmosphäre mit einer poppigen und farbenfrohen Dekoration. Vom Teppich bis zur Decke sind Muster angesagt, während eine große, hintergrundbeleuchtete Bar aus rosafarbenem Marmor am Eingang des Saals ihren Platz einnimmt. Die Speisekarte bietet französische Küche im Bistronomie-Stil: einfache, aber leckere und schön angerichtete Gerichte sowie eine schöne Auswahl an Pizzen. Besonders empfehlenswert ist die Ceviche von der Seebrasse! Sonntags wird ein All-you-can-eat-Buffet für einen ultraleckeren Brunch angeboten.

Das Restaurant De Gaart (luxemburgisch für "der Garten") im Hotel INNSiDE legt Wert auf regionale und saisonale Produkte. Die Speisekarte ändert sich daher von Monat zu Monat und bietet mehrere vegetarische Optionen. Auch bei den Getränken wird die Regionalität hervorgehoben, unter anderem mit einem lokalen Riesling. Der geräumige Gastraum ist mit Fallpflanzen und Streetart dekoriert und verfügt über eine lange Bar, an der die Cocktails gemixt werden (probieren Sie den Sunset Teatime, Sie werden uns davon erzählen!) Auf einer schönen Terrasse kann man die Sonne und die Ruhe der Umgebung genießen.