LA BOURGOGNE

Der französische Koch Jean-Paul Bondoux, der die Gourmetrestaurants La Bourgogne in Buenos Aires, Punta del Este und Mendoza gegründet hat, hat seine Töpfe an die Wände des^dritten Stocks des Luxushotels Costa Galana gehängt. Hier bietet er ein ausgeklügeltes Menü mit Kabeljau und Kaisergranat in roter Butter und patagonischer Lammkeule mit orientalischen Aromen, eine Fusion aus französischem Know-how und argentinischen Produkten. Dazu gibt es Meerblick und romantische weiße Tischdecken. Manchmal kommt auch ein Pianist vorbei, um eine intime und privilegierte Atmosphäre für Ihr Abendessen zu schaffen.