CHEF ROGER/LEBANESE CUISINE

Liebhaber der hochwertigen libanesischen Küche sollten sich das winzige Restaurant von Chefkoch Roger nicht entgehen lassen, der bei den Libanesen in Belize, die hierher kommen, sobald sie das Heimweh packt, als der weiße Wolf bekannt ist. Ein Tabbouleh, wie man es selten probiert, köstliches Lammfleisch und schmackhafte Kebabs werden Ihren Gaumen verwöhnen. Man muss es kennen, um hierher zu kommen, und am Anfang denkt man, man sei an der falschen Adresse, aber der Rauch des Holzfeuers, über dem die Pitas zubereitet werden, täuscht nicht!