Die besten Restaurants Meknès

In zwei großen Sälen und auf einer Panoramaterrasse können Sie eine korrekte marokkanische oder internationale Küche genießen. Couscous und Tajines gibt es in verschiedenen Variationen, klassisch aber effizient, ebenso wie die Forellen aus dem Atlasgebirge, die nach Müllerinart, in Folie oder frittiert zubereitet werden. Die traditionelle marokkanische Dekoration und der freundliche Empfang sind sehr ansprechend. Mittags ist das Restaurant belebt, aber hauptsächlich von Touristengruppen, abends ist es etwas leer. Um zur Brücke und der modernen Stadt zurückzukehren, nehmen Sie die kleine Treppe rechts, wenn Sie das Gebäude verlassen.

Dieses am Eingang der Medina gelegene Café-Restaurant mit seiner großen Panoramaterrasse bietet einen atemberaubenden Blick auf Bab Mansour, vor allem bei Sonnenuntergang. Man kommt hierher, um zu zweit oder mit Freunden einen guten Pfefferminztee zu schlürfen und gleichzeitig das Treiben auf dem legendären Platz von Meknes am späten Nachmittag zu genießen. Hier kann man traditionelle Küche essen, die nichts Außergewöhnliches bietet, aber die Proportionen und Preise sind ehrlich. Gute gegrillte Hackfleischgerichte mit verschiedenen Beilagen. Ideal für eine kleine Pause.

In diesem typisch marokkanischen Restaurant fühlt man sich wie bei einem Einheimischen und der Empfang ist sehr angenehm. Die Einrichtung ist authentisch mit geschnitzten Holztischen und Mosaiken. Sie können es sich auf den Bänken bequem machen und die köstlichen marokkanischen Spezialitäten genießen, die großzügig serviert werden. Wir empfehlen Ihnen Kalbfleisch mit Pflaumen und Mandeln, Tajine mit Kefta und Zaalouk, einen Kaviar aus Auberginen. Ein wahrer Gaumenschmaus! Wenn Sie schnell bedient werden möchten, ein kleiner Tipp: Rufen Sie vorher an, um Ihr Gericht zu bestellen. Tee auf Kosten des Hauses.

Ganz in der Nähe des Mausoleums Moulay Ismaïl genießt dieses Restaurant von seiner Sonnenterrasse aus einen Panoramablick auf Meknes. Sie erreichen das Restaurant über schmale, mit Zobel verzierte Treppen, die durch hübsche marokkanische Salons führen, in denen man auch Platz nehmen kann. Die Speisekarte ist reich an lokalen Spezialitäten wie marokkanischen Salaten, Tajine Beldi, Pastilla und Couscous. Auch Italien kommt mit Pizza, Spaghetti und Pasticci zu Ehren. Auch ein marokkanisches oder internationales Menü mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Lächelnder Empfang und tadelloser Service.

La petite échoppe d'Aïsha ist unsere Lieblings-Boui. Hier wird traditionell gekocht, nach allen Regeln der Kunst zubereitet und man wird herzlich empfangen. Auf der Speisekarte stehen typische Gerichte von Tajine über Couscous bis hin zu Pflaumen. Andere Gerichte stehen auf der Karte und sind weniger bekannt, wie das saftige Rfissa, das aus Msemmen (eine Art dicker Pfannkuchen) besteht und mit einer Brühe aus Zwiebeln und Gewürzen verfeinert wird. Es ist selten, ein Restaurant zu finden, das diese Art von Gericht anbietet. Sie werden es verstehen: Bei Aïsha zu essen bedeutet, ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu haben!

Nur wenige Schritte vom prächtigen Tor Bab Mansour und seinem großen Platz entfernt, bietet das Riad Ritaj in einem prächtigen Rahmen, einer Bling-Bling-Tafel unter den Zellige-Decken, eine hochwertige marokkanische Gourmetküche, von Tajine über Briouate bis hin zu Couscous. Hier kann man auch eine Tanjia buchen, das berühmte Fleisch, das auf der Asche des Hammams gegart wird. Es ist eine Köstlichkeit, aber dafür muss man mindestens 24 Stunden vorher Bescheid geben! Der Empfang dort ist herzlich und der Service professionell. Das ist eine gute Adresse.