Reiseführer Saint-Prime

Als landwirtschaftlich und industriell geprägte Ortschaft, in der die Milchproduktion und -verarbeitung im Vordergrund steht, ist sie weltweit für die außergewöhnliche Qualität ihres Cheddar-Käses bekannt. Damals besaß jeder Rang seine eigene Käserei, so dass sich hier ein hervorragendes Know-how entwickelte. Es versteht sich daher von selbst, dass ein Halt im Museum der alten Perron-Käserei (Interpretationszentrum) sowie im Restaurant und Laden der Käserei ein Muss ist. Hier können Sie den Käse probieren, den die Bewohner des Sees für den besten Cheddar der Welt halten. Im September findet das Festival La Lune des Moissons (Erntemond) statt, bei dem es um Regionalität, Kultur und den ökologischen Wandel geht.