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Unumgängliches Restaurant mit unumgänglichen Gerichten und verschiedenen Menüs in Bollwiller.
Willkommen im antiken Rom! Das Kolosseum trägt seinen Namen nicht zufällig. Das Ehepaar Aurore und Victor Bresciani setzt von der Dekoration bis zu den Menüs alles auf eine Karte. Sie war Immobilienmaklerin, er Chefkoch in gastronomischen Betrieben. Mit nur 25 und 29 Jahren hat sich das Paar in das Abenteuer der Gastronomie gestürzt. Eine Verjüngungskur für diese 1985 gegründete Adresse. In der Küche geht das Duo gerne neue Wege. Die Show machen sie im Saal mit ihren flambierten Spezialitäten. Ein Muss ist natürlich die Pizza. Auch wenn die unumgänglichen Gerichte das ganze Jahr über auf der Karte stehen, macht sich das Duo den Spaß, jeden Monat eine Neuheit zu kreieren. An dieser Adresse ist das Hausgemachte König. Die Gerichte, die nicht hausgemacht sind, kann man an den Fingern einer Hand abzählen.
Meinungen der Mitglieder zu LE COLISÉE
Qui plus est les tables assises autour de vous ont passé un moment agréable en voyant le spectacle que vous leur avez proposé.
Aujourd'hui ça fais 11 ans que nous faisons nos pizzas maison avec amour. Je veux bien entendre les remarques négatives mais par contre dans la même soirée j'ai vendu 50 pizzas et aucun retour négatif.
De plus je suis ravi d'apprendre qu'on ne se croisera sans doute plus dans mon restaurant.
Team Colisée ????
Dommage que la musique soit un peu forte dans la salle.
Prix très raisonnable.
Je recommande