BON TEMPS GRILL

Das in die ehemaligen Räumlichkeiten des Blue Dog Cafe umgezogene Bon Temps Grill ist eine Feinschmeckeradresse, die immer voll ist. Man kommt wegen seiner köstlichen Vorspeisen wie dem frittierten Alligator mit Bang Bang-Soße (wir lieben sie!) oder den frittierten Krapfen mit Flusskrebs und Jalapeno mit Remouladensoße. Hier kommen auch die Einheimischen her, um einen der besten Gumbos der Stadt zu probieren, der sie an das traditionelle Familienrezept erinnert. Es gibt eine große Auswahl an Fisch, Meeresfrüchten und Grillgerichten sowie eine gut sortierte Bar mit vielen Spirituosen aus Louisiana.