HAMBONE

In einem hübschen Haus in Old Mandeville befindet sich diese Gourmet-Adresse der Chefköchin und Besitzerin Lauren Smith. Alles, was hier zubereitet wird, stammt von Erzeugern aus der Umgebung und vom Golf von Mexiko. Das Ergebnis sind Gerichte im Stil von Comfort Food mit südamerikanischen Aromen. Am Wochenende wird der Laden von Brunch-Liebhabern gestürmt, die sich hier mit Eiern, Speck, Grills und tutti quanti eindecken und dazu einen Cocktail wie die hausgemachte Mimose genießen. Übrigens: Unter der Woche werden zwischen 14 und 18 Uhr Alkohol-Specials angeboten.