DELICIAS DAS ILHAS

Délicia, die santomeanische Besitzerin, stellt seit 2009 hausgemachte Köstlichkeiten aus lokalen Früchten her: Marmeladen, Kräutertees, Seifen, Öle und ihre berühmte "Boca do inferno", eine extra scharfe Chilischote, die in ihrem Namen zusammengefasst ist: der Mund der Hölle. Délicia ist auch Spezialistin für Trockenfrüchte (man kann die Solartrockner besichtigen): Bananen und andere Sorten je nach Saison. Ihre Aromaten stammen von ihrer Plantage im Süden des Landes. Da sie in verschiedenen NGOs gearbeitet hat, legt Délicia Wert darauf, ihre Projekte mit Unterstützung des lokalen Kunsthandwerks zu bearbeiten.