SUMAG YAMOR

Dieses Restaurant befindet sich in einem Familienhaus, in dem die Tradition seit Generationen fortgeführt wird. Um den Garten herum befinden sich auf der Galerie einige Tische, an denen typische Gerichte in einer gemütlichen Atmosphäre serviert werden. Dies gilt insbesondere für das Yamor-Fest, das Anfang September gefeiert wird und bei dem die Einheimischen der Mutter Erde für alles danken, was sie ihnen gibt. Aus sieben verschiedenen Maissorten wird ein typisches Getränk zubereitet, das Sie hier probieren können, wenn Sie zwischen dem ersten und dem achten September in Otavalo sind.