CASA AGAVE
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Ein Ort, an dem eine jahrhundertealte Tradition in Ecuador, die Herstellung von Alkohol aus der Agave, bewahrt wird
Casa Agave ist ein Ort, an dem eine jahrhundertealte Tradition in Ecuador bewahrt wird, nämlich die Herstellung von Alkohol aus der Agave. Der Besuch beginnt mit einem Rundgang durch den botanischen Garten, der alle Details über die Pflanze zeigt, sowie durch die Kinderstube. Die Agave ist eine riesige Pflanze, deren Kern zur Gewinnung von Saft verwendet wird, der dann zu Alkohol weiterverarbeitet wird. Nach dem Garten besuchen Sie ein hübsches Museum, das sich mit lokalen Traditionen befasst, und schließen mit einer Verkostung ab, nachdem Sie erfahren haben, wie die Agave destilliert und zu Miske, einem starken Alkohol, verarbeitet wird.