Archipel Fernando De Noronha

Der kleine Archipel geizt nicht mit Überraschungen, und unsere (Wieder-)Entdeckung des "Mesa da Ana" gehört zweifellos dazu. Die Küchenchefin Ana und ihr Mann Rock empfangen in ihrem Restaurant nur acht Gäste gleichzeitig. Um zu dieser kleinen Gruppe zu gehören, muss man, wie Sie sich sicher denken können, im Voraus reservieren und pünktlich erscheinen. Das Abendmenü variiert je nach Tagesfang und den Wünschen der Chefin. Eine Speisekarte gibt es nicht. Sie werden sie erst beim Essen entdecken, nachdem Sie sich an den langen, gemeinsamen Tisch gesetzt haben.

Für alle, die die schmackhafte Küche der luxuriösesten Pousada der Insel kennenlernen und den wunderschönen Blick auf die Baia do Sueste genießen möchten. Das Menü des Restaurante Maravilha, das als das beste Restaurant der Insel gilt, stammt vom Chefkoch Joca Pontes, der von brasilianischen und internationalen Gourmetmagazinen mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet wurde. Er bietet eine sehr gute zeitgenössische Küche, die regionale Zutaten hervorhebt. Wenn man an den Tischen im Freien mit Blick auf die Landschaft der Insel isst, bekommt man einen Vorgeschmack auf das Paradies.