PARC BRASSERIE
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Chefkoch Starr hat wieder einmal zugeschlagen und es ist wieder einmal ein voller Erfolg! Für alle, die sich ein wenig nach Frankreich zurücksehnen, hat er die Einrichtung einer echten Pariser Brasserie mit Kellnern in schwarzen Schürzen und weißen Hemden nachgebildet. Man isst hier typische und korrekte Gerichte wie Schnecken als Vorspeise, einen Lyoner Salat oder ein Boeuf Bourguignon, ausgezeichnete Meeresfrüchteplatten und die obligatorische Käseplatte. Croissants und Pains au Chocolat dürfen zum Frühstück natürlich nicht fehlen. Ein kleiner Geschmack von Hexagon, auch wenn ein Cheeseburger selbstverständlich auf der Karte steht... Die Tische im Freien, gegenüber dem Rittenhouse Square, sind wirklich gemütlich. Und man kann sogar einfach nur kommen und sein Baguette kaufen. Der French Touch von Philly!
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