HIPCITYVEG
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HipCityVeg schafft es erfolgreich, Fast Food und gesundes Essen miteinander zu verbinden. Am Anfang des Konzepts stand die Besitzerin Nicole Marquis, die einen Ort entwerfen wollte, an dem man schlemmen und sich gleichzeitig gesund und umweltbewusst ernähren kann. So sind die Burger, Sandwiches und Salate vollständig vegan, enthalten keine GVOs, basieren auf Bio-Zutaten und werden in recycelbaren Verpackungen serviert. Was am meisten überrascht, wenn man in den Ziggy Burger oder das Philly Steak beißt, ist, dass die Aromen durchaus vorhanden sind und das Fehlen von Fleisch völlig in Vergessenheit gerät. Die Milchshakes (auf der Basis von Sojamilch) sind hervorragend. Es gibt ein paar Tische im Inneren, aber Fast Food verpflichtet, es ist durchaus möglich, etwas zum Mitnehmen zu bestellen.
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