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VIGNOBLE DU RÊVEUR

Weine - Alkohol
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2, rue de la Cave, 68630Bennwihr, Frankreich
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Mit Mathieu Deiss erhält der Ausdruck bon sang ne saurait mentir eine Weindimension! Mathieu stammt aus einer langen Reihe elsässischer Winzer und ist der Sohn von Jean-Michel, der die wunderschöne Domaine Marcel Deiss in Bergheim leitet. Im Jahr 2003 gründete Mathieu zusammen mit seiner Partnerin Emmanuelle den schön benannten Vignoble du Rêveur, der nach Ecocert zertifiziert ist. Unter Anwendung der Regeln des biodynamischen Anbaus stellt Mathieu Deiss überraschende Weine her, die aus einer Weinbereitung in Amphoren und einer Flaschenabfüllung ohne Filtration mit wenig oder gar keinem Schwefelzusatz hervorgehen. Vereinbaren Sie einen Termin!

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