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Ein sehr nettes Restaurant bietet in Bennwihr Gerichte mit originellen Geschmacksrichtungen aus frischen Zutaten an.
Mathieu und Delphine haben ein ehemaliges Bahnhofscafé in ein gemütliches Restaurant umgewandelt, das sich einer kreativen, kulinarischen Richtung verschrieben hat, die sich zu 100 % auf lokavore Lebensmittel konzentriert. Delphine bereitet ihre Gerichte mit originellen Aromen aus frischen Zutaten zu, die von kleinen Erzeugern aus der Umgebung stammen (biologisch oder aus nachhaltiger Landwirtschaft). Mittags gibt es ein täglich wechselndes, einzigartiges Menü. Abends kann man aus den Vorschlägen (3 Vorspeisen, 3 Hauptgerichte, 3 Desserts) wählen, wobei es auch einige vegetarische Optionen gibt. Ausgezeichnete Weinkarte mit biologischen, biodynamischen und natürlichen Weinen.
Au plaisir de vous revoir lors d'une prochaine venue en Alsace ????