L'ESPRIT JEAN-CLAUDE DUFOUR

Unbestritten eines der besten Restaurants der Insel. Sie speisen mit dem Kopf unter den Sternen in einem tropischen Garten. Romantische Atmosphäre, sobald die Nacht hereinbricht. Eine einfallsreiche und strukturierte Küche, die die Geschmäcker der Welt vereint, mit einer gewissen Einfachheit zubereitet wird und auf edlen Produkten basiert. Eine der Spezialitäten des Küchenchefs Jean-Claude Dufour ist die Taube. Alles ist eine minutiöse Raffinesse, die Ihre Geschmacksknospen und alle Ihre Sinne weckt. Ein entspannter und harmonischer Rahmen.