BLAIR ATHOL DISTILLERY

Die Blair Athol Distillery im Herzen von Pitlochry nahm ihren Betrieb erstmals 1798 auf, kam aber bald wieder zum Erliegen, bevor sie 1826 erneut in Betrieb genommen wurde. Heute ist sie eine der ältesten Brennereien des Landes und zieht jährlich 30.000 Besucher an. Ihre Produktion wird für die Abfüllung von Single Malts verwendet, beliefert aber auch die Blended-Malt-Industrie , insbesondere Bell's. Die klassische Tour endet mit der Verkostung eines 12-jährigen Whiskys, einem Whisky mit einem Alkoholgehalt von 43 %, der rund und cremig ist und Noten von Gewürzen und kandierten Früchten aufweist.