FOUNDRY BAR

Dies ist ein bekanntes Lokal in Perth, das in einer ehemaligen Gießerei eröffnet wurde, wo Metallwannen, Flaschenzüge und Schutzmasken noch immer ihren Platz in dem großen Raum mit gedämpftem Licht haben. Die Einheimischen kommen hierher, um Sport zu schauen, zu plaudern und Billard zu spielen, während sie einen Presslufthammer oder einen Dram genießen. Auf den Tellern finden sich gut zubereitete Snacks wie Pizza und Hamburger oder Pommes frites (die Halloumi Fries machen ihren Job gut).