Die zu besichtigenden Stätten der Archäologie des Kunsthandwerks und der Wissenschaft und Technik Aviemore

Dieses faszinierende Freilichtmuseum lässt die Besucher in das eintauchen, was die Highlands zwischen dem 18. und dem 20. Die Tour beginnt mit einem kleinen Dorf aus dem Jahr 1700 und endet mit einer Crofter-Farm aus den 1960er Jahren. Alles wurde entweder ex nihilo gebaut oder von anderswo in die Region gebracht, bevor es wieder wie früher möbliert und eingerichtet wurde. Auf dem 32 Hektar großen Gelände mit mehr als 30 Gebäuden aus verschiedenen Epochen und mit unterschiedlichen Verwendungszwecken, einem Café, einem Laden und Kinderspielen verbringt man leicht mehr Zeit als geplant.

Die Biere dieser schnell wachsenden lokalen und handwerklichen Brauerei sind absolut hervorragend. Dieser Besuch ist eine gute Gelegenheit, um zu erfahren, wo sie entstehen, bevor sie in Ihren Pints landen. Die Brauerei ist ständig in Betrieb und es ist ratsam, im Voraus zu buchen, um sicherzugehen, dass bei einer geführten Tour noch Kapazitäten frei sind. Die Touren dauern etwa 45 Minuten und beinhalten eine Bierverkostung. Eine Bar ist zu denselben Zeiten wie der Laden geöffnet: Hier können Sie unter anderem die Biere der Woche probieren.

An der Grenze zum Nationalpark liegt Dalwhinnie, eine Destillerie, die auf der ganzen Welt verehrt wird. Die Lage allein ist schon ziemlich beeindruckend, windgepeitscht zwischen den Bergen. Die 1898 gegründete Brennerei ist die höchstgelegene des Landes. Die Tour ist sehr umfassend und interessant und dauert etwa 45 Minuten. Sie wurde 2017 zur besten Schottlands gewählt. Am Ende gibt es eine Schokoladenkachel zu einem Dram des 15-jährigen, einem 43%igen Single Malt , der komplex, dickflüssig und aromatisch ist. Eine vertiefte Verkostung von Schokolade & Whisky wird ebenfalls angeboten.