AUBERGE LE BOUC BLEU
Atypisches Restaurant bietet Gerichte aus hochwertigen regionalen Produkten in Beblenheim.
Diese beiden Römer, der eine Chefkoch, der andere Sommelier, führen dieses charmante und friedliche Gasthaus mit blauen Fensterläden. Hier sitzt man in einem nüchternen, modernen Saal oder auf der Terrasse, die zwischen Steinmauern und Grünflächen ein ganz besonderes Flair versprüht. Auf dem Teller werden die Geschmacksknospen in Wallung gebracht: gebratene Champignons mit Bauernspeck, karamellisierten Samen und Misojus oder Butternut, Schellfisch, Miesmuscheln und Currycreme. Romain Hertrich ist ein Cordon Bleu! Was den Wein betrifft, so bietet Romain Lambert hochwertige Kombinationen an, die reich an Entdeckungen sind! Diese Adresse sollten Sie sich gut merken!