BAR RESTAURANTE 1000 KOLORAU

Mitten im Zentrum von Gernika bietet der Chefkoch Ettore Learreta in seinem Restaurant das Beste aus den Produkten der Region. In einem zeitgenössischen Dekor im Bistro-Stil genießen Sie ausgezeichnete Pintxos und Raciones sowie raffinierte regionale Gerichte: Thunfisch-Carpaccio mit Olivenöl, Seehecht-Kokotxas, Jakobsmuscheln und Kürbispüree... In der warmen Jahreszeit bietet der Chefkoch bei Bootsausflügen in das Urdaibai-Reservat ein "Hochseemenü" an.