HOTEL RESTAURANTE DOLAREA ^{* * * *}

Ein als charmantes Hotel umgebautes Caserío aus dem 17. Jahrhundert inmitten des Monumentalkomplexes von Igartza. Auf dem Gelände befindet sich eine vier Jahrhunderte alte alte Tolare (baskische Weinpresse), die heute besichtigt werden kann. Das Hotel wurde im zeitgenössischen Stil renoviert und verfügt über 20 komfortable Zimmer, von denen einige über Dachschrägen verfügen. Das Restaurant bietet mehrere saisonale Menüs in einem angenehmen Dekor. Der informellere Cafeteria-Bereich serviert das Frühstück und ein Menü del día.