Eine Institution, die weltweit für ihre Omeletts bekannt ist, die es in verschiedenen Variationen gibt: unbedingt ausprobieren!
Wir werden unsere Meinung nicht ändern: Mindestens einmal dorthin zu gehen, bleibt hier ein Muss. Die bekannte Geschichte der Gastwirtin Annette Poulard, die im 19. Jahrhundert den Pilgern Omeletts servierte, die ihren Ruf begründeten, wird heute fortgesetzt. Der Raum ist groß und mit signierten Fotografien von Hunderten von Persönlichkeiten geschmückt, die hier im Restaurant zu Gast waren. Denn hier kommt man wegen des Omeletts her: Es ist sinnlos, zu versuchen, das Geheimnis des Omeletts zu lüften, es wird gut gehütet. Es werden verschiedene Menüs angeboten, der Einstiegspreis ist zwar hoch, aber das Essen lohnt sich.
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