BILL'S

Ein Bistro, das sich vom Lebensmittelladen bis zur Bar erstreckt und den guten Geschmack des Charmes der Vergangenheit ausbreitet. Hier gönnt man sich ein leckeres Frühstück (süß oder herzhaft) mit ausgezeichneten Eiern aus dem Benediktinerkloster... Oder eine wärmende Pause am Tag mit Kuchen wie Donuts mit Banoffee (gesalzenes Karamell, Banane, Schokolade) und Schlagsahne oder, noch leckerer, Pudding & Tea Time (Mini-Sandwiches, Gebäck...). Bill's wurde 2012 eröffnet und ist eine sehr erfolgreiche Kette. Eine zweite Adresse wurde übrigens in Cardiff Bay eröffnet.