TAKAMORI DENGAKU HOZONKAI

Dieses alte japanische Haus liegt eingebettet in der Landschaft von Kumamoto. Die Räume sind mit den Tatami-Matten und dem Holz der Struktur sehr gemütlich. Die Spezialität des Hauses, Dengaku, ist in ihrer Art einzigartig. Die mit Miso bedeckten Speisen garen langsam vor der Glut. Es ist ein Fest für die Augen und den Gaumen. Der Service ist sehr herzlich und die Familie, die das Lokal betreibt, sehr freundlich. Nicht weit entfernt befindet sich der geheimnisvolle Kamishikimi-Schrein Kumanoimasu.