INOTANI HONTEN

Ein Gericht mit Ramen ( Anm. d. Ü.: japanische Nudeln) ist typischerweise das Gericht, das man in einer neuen Stadt sucht, wenn einem die Ideen ausgehen. Bei Inotani wird der Feinschmecker nicht enttäuscht. Es ist ganz einfach das bekannteste Ramen-Restaurant in Tokushima. Es hat den Aufschwung der Ramen aus Tokushima im gesamten Archipel begründet. Die Gerichte, die das Restaurant anbietet, haben einen ausgeprägten, sehr leckeren Geschmack. Sie werden oft mit einer Schale Reis serviert. Natürlich finden sich auch Zutaten wie Schweinefleisch, Ei, Zwiebeln oder Bambussprossen.