Imbe ist ein Töpferdorf, das mehr als sieben Jahrhunderte alt ist. Es ist berühmt für seine Bizen-yaki-Töpferei. Die Keramiken werden nicht glasiert und behalten ihre Rustikalität, was von den großen Teemeistern(Chajin), die Bescheidenheit und Einfachheit bevorzugen, angestrebt wird. Der blaugraue Ton wird bei hohen Temperaturen in Holz- und Strohöfen gebrannt, die durch das Aufwirbeln von geschmolzenen Zweigen und Asche häufig Spuren von Zweigen in den Töpferwaren verursachen. Die Keramikwerkstätten und Brennöfen befinden sich rund um die Stadt Imbe in der Region Bizen. Es gibt mehr als 100 davon. Das alte Stadtviertel bietet einen hübschen Anblick mit seinen Gebäuden mit Schornsteinen aus rotem Backstein und Dachziegeln aus Bizen-Töpferei. Keramik in Imbe-Qualität ist recht teuer. Seien Sie jedoch vorsichtig, denn es wird Ihnen nicht schwer fallen, schlechte Qualität zu unerschwinglichen Preisen zu finden.

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