YAMASAN SUSHI HONTEN

Ein Sushi-ya mit einer langen Geschichte, die eng mit dem Omicho-Markt verbunden ist, in dem es sich befindet, was für seine Qualität bürgt. Es kann übrigens zu Warteschlangen kommen (das Restaurant ist auch nicht sehr groß). Wenn Sie das Glück haben, an der Theke zu sitzen, können Sie die Technik der geschicktesten Köche bewundern. Das "Spektakel" regt sofort den Appetit an. Auch der Kaisen don ist ein Genuss, wenn man ihm zusieht. Geschickt geschnittene Fischscheiben werden akribisch fächerförmig auf einer großzügigen Portion Reis angerichtet. Sie werden dem Foto nicht widerstehen können.