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HAMAMOTO CAFÉ

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Miyukidōri, 49 Nikaimachi, Himeji, Japan
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2024
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2024

Das Hamamoto Café ist eines der ältesten und beliebtesten Cafés in der Stadt Himeji. In einer Retro-Atmosphäre sitzt man an kleinen Holztischen oder an der Theke aus grünem Marmor, um das Talent der Baristas bewundern zu können. Es ist nämlich einer der wenigen Orte in Japan, an denen Kaffeemaschinen mit Siphon verwendet werden: Die Zubereitung des Kaffees wird so zu einer echten Chemikerarbeit. Zum Kaffee kann man einen Mandeltoast bestellen, eine der Spezialitäten von Himeji. Das Ambiente bietet eine angenehme Zeitreise in die Vergangenheit.


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