Werbung
Werbung
avis_word ZET'JOE Brügge - Brugge
Meinungen der Mitglieder zu ZET'JOE
4.7/5
54 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
ZET'JOE
Geschlossen
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Diese Seite verbessern
Öffnungszeiten
Montag
Geschlossen
Dienstag
12:00 - 13:30
und 19:00 - 21:00
Mittwoch
12:00 - 13:30
und 19:00 - 21:00
Donnerstag
12:00 - 13:30
und 19:00 - 21:00
Freitag
12:00 - 13:30
und 19:00 - 21:00
Samstag
12:00 - 13:30
und 19:00 - 21:00
Sonntag
Geschlossen
Die Besten in Brügge - Brugge und um
Werbung
Fantastische service. Heel enthousiaste maître!
Het eten was fenomenaal en de bediening professioneel.
zeer lekkere aangepaste wijnen gebracht met nodige uitleg.
Voor ons was het een super ervaring danku aan het team Zet'Joe voor deze mooie avond.
Wij komen heel zeker terug !
Bijzondere felicitaties aan de maitre d’hotel ! Hij was gewoonweg subliem!
K schrijf eigenlijk zeer zelden reviews, maar Zetjoe verdient opnieuw zijn pluim. :)
Ik neem in restaurants meestal de complete ervaring, omdat je zo een goed beeld krijgt van het niveau van de chef.
Hier dient dat niet meer bewezen te worden te worden, de chef is zelfs bij de lunch aanwezig in de keuken en je merkt dat in de ervaring.
De borden zijn smaakvol, fijn gepresenteerd en voorzien van premium ingrediënten.
Menu was goed opgebouwd met voorgerechten van St-Jacobsnoten/chorizo/rijst/pijlinkvis, een gekende klassieke combinatie die werkt en daarna een combinatie van asperges/flan en erwten, fris en een goede voorzet voor het hoofdgerecht.
Het hoogtepunt van het maal: duif met rilette van de poten, sublieme kastanje puree en wintergroenten. Extra lepel saus gekregen omdat ze zagen dat ik teleurgesteld keek toen ze de boot niet op tafel lieten, haha!
Dit is maar een voorbeeld van de excellente service die ik mocht ontvangen: glas was nooit leeg, interessante uitleg bij de vlotte wijnen, speciale blauwe kaas kunnen proeven omdat er van mijn kant gevraagd werd naar een selectie van de meer rijpere varianten.
Kaasselectie is de exclusieve keuze van de gastvrouw blijkbaar, een rariteit tegenwoordig : de meeste sterrenrestaurants kiezen voor de klassieke Van Tricht-selectie.
Kortom: zeer professioneel maar met de nodige persoonlijke toetsen: al wat je verwacht van een high end restaurant van de bovenste plank, want dat is waarover we spreken hier.
Happy days en tot de volgende keer!