Reiseführer Barichara

Barichara, "Ort der Ruhe" in der Sprache der Guane, gilt als das schönste Dorf Kolumbiens und ist seit 1975 Teil des nationalen Kulturerbes. Seit seiner Gründung im Jahr 1705 scheint sich kein Stein bewegt zu haben. Mit zunehmender Hitze verleihen die steilen, gepflasterten Straßen und die niedrigen Häuser mit ihren Innengärten dem Ort einen unvergleichlichen Charme. Die heutigen Bewohner sorgen dafür, dass das Dorf sein ursprüngliches und friedliches Aussehen behält. Ein Besuch bei den Steinmetzen, ein Halt am Aussichtspunkt (herrlicher Blick auf den Canyon des Río Suárez) und am Friedhof sowie ein Rundgang durch die Parks und Kirchen sind schnell erledigt. Der Wunsch, sich hier niederzulassen, lauert dennoch auf den Besucher. Und warum auch nicht? Bei einer Übernachtung oder einem längeren Aufenthalt können Sie das süße Leben in Barichara wirklich genießen.Die lokale gastronomische Spezialität ist Cabro, der mit Pepitoria serviert wird, einem Reis, der mit Blut und Eingeweiden von Tieren vermischt wird... Ich bin mir nicht sicher, ob Sie davon begeistert sein werden! Ansonsten können Sie Hormigas culonas ("Ameisen mit großem Hintern") probieren, eine alte Tradition der Guane-Indianer.