Tampere

Das Restaurant Eurolohi in der Markthalle von Tampere ist eine echte Institution und den Einheimischen wohlbekannt, die hier jeden Mittag ein Gericht mit Lachs essen. Denn die Spezialität dieser (sehr kleinen) Kette, die zu 100 % aus der Region stammt, ist eben Lachs. Und zwar frisch, bitte! Ob als Burger, Suppe, gegrillt, als Salat oder in Tacos, es gibt für jeden Geschmack etwas (sogar ein Kindermenü, um es mal so zu sagen). Außerdem ist es ein außergewöhnlicher Moment, einen solchen Fisch in der herrlich altmodischen Umgebung von Les Halles zu probieren, den man unbedingt genießen sollte!

Direkt neben der Konzerthalle von Tampere befindet sich das neu eröffnete Muusa, eine sehr schöne Adresse, um vor einem Konzertbesuch etwas zu trinken oder sich ein gutes Essen zu gönnen. Hier werden mehrere Dinge bevorzugt: lokale Produkte, kurze Wege, Respekt vor den Jahreszeiten und eine kulinarische Zubereitung, die auf natürliche Aromen setzt. Die Speisekarte, die auf Gemüse und Pflanzen ausgerichtet ist, bietet schöne Gerichte, bei denen Auberginen neben köstlichen vegetarischen Klößen stehen. Erwähnenswert ist auch die sehr gelungene Cocktailkarte. Kurzum: Wir sind begeistert!